ทดสอบหาสารกันเสียโดยใช้เครื่องมือในการตรวจวิเคราะห์ โดยเครื่อง HPLC
(High-Performance Liquid Chromatography),
หาสารกันเสียที่ใส่ในสูตรของผลิตภัณฑ์ เพื่อให้มีความมั่นใจในสารกันเสียมีประสิทธิภาพ
ในการป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ และไม่เกินตามมาตรบานที่กฎหมายกำหนด